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Alcuni luoghi sembrano vivere la storia e Chouara Tannery (scritto anche Chouwara/Chaouara) è uno di questi. Dai balconi sopra le vasche, guarderai gli artigiani che lavorano in pelle come hanno fatto per secoli, remando pellami attraverso bagni di calce lattea, quindi in ciotole di vivaci coloranti naturali che brillano sotto il sole di Fes. La scena è colorata, cruda e indimenticabile, una tappa essenziale su qualsiasi Itinerario FES Con il Marocco in tour.
Perché andare a Chouara Tannery Fes
- Viste fotogeniche: Un mosaico di tinture di tinture – giallo zafferano, blu indaco, rosso papavero – incorniciato da pareti medina color miele.
- Tradizione artigianale: Una delle concerie operative più antiche del mondo (risagliate all’incirca un millennio).
- Cultura da vicino: Guarda ogni passo della lavorazione della pelle, dalla pelle grezza alle pantofole, borse e pouf finiti.

Una breve storia
Chouara è la più grande delle tre concerie storiche di Fes a Fes el‑Bali. Le sue origini risalgono al periodo medievale, quando la pelle Fes si guadagnò una reputazione in tutto il Mediterraneo. I recenti restauri negli anni 2010 hanno stabilizzato le fosse e gli edifici circostanti, migliorando il drenaggio e la sicurezza dei terrazzi preservando i metodi tradizionali.
Come funziona la conceria (cosa vedrai)
- ammollo & Dehairing: Le pelli sono imbevute di vasche contenenti acqua e calce viva per sciogliere i capelli e il grasso.
- Ammorbidente: Gli artigiani impastano le pelli in soluzioni ricche di ammoniaca naturale (tradizionalmente da escrementi di piccione) per rendere la pelle elastica.
- Risciacquo: Le pelli vengono accuratamente lavate prima della tintura.
- Tintura: I pigmenti naturali sono comuni: zafferano o melograno per i gialli, papavero/madder per i rossi, henné per l’arancio-marrone, indaco per il blues, sebbene possano essere usati anche alcuni coloranti moderni.
- essiccazione & Finitura: Le pelli si asciugano sui tetti prima di essere tagliate, cucite e realizzate in scarpe, borse, cinture e altro ancora.
Nota: L’odore fa parte dell’esperienza: i negozi spesso offrono rametti di menta da tenere sotto il naso.

Come visitare (punti di vista, tempistica, etichetta)
- dove: Fes el‑bali (vecchia medina), zona del souk el‑chouara. approccio più semplice da place r’cif o place seffarine; Segui le indicazioni “concerie/cuir”.
- Come accedere alla vista: Entra in un negozio di pelletteria; Un membro dello staff ti guiderà fino alla sua terrazza. Non c’è una quota di iscrizione ufficiale, ma un piccolo suggerimento (10–20 MAD a persona) è consuetudine se non acquisti.
- Orario migliore della giornata: Dal tardo mattina al primo pomeriggio (circa 10:30–15:00) per colori vivaci e molta attività. In estate, vai prima per evitare il calore.
- Orari di apertura: La maggior parte dei negozi apre tutti i giorni, all’incirca dalle 09:00 alle 18:00, con un ritmo più lento a mezzogiorno di venerdì. Le ore variano a seconda del negozio.
- Cosa indossare: Abbigliamento modesto e scarpe chiuse (i pavimenti possono essere bagnati/scivolo).
- Accessibilità: Le terrazze richiedono salite scale strette; L’accesso in sedia a rotelle è limitato.
- Guide & bagarini: Usa guide con licenza (badge ufficiale) o entra direttamente in un negozio di pelletteria rispettabile. Se qualcuno “ti guida” non ti ha chiesto, puoi educatamente rifiutare.
Suggerimenti per la fotografia
- angolo: Le terrazze più alte offrono la migliore panoramica delle vasche; Cerca la simmetria e gli schemi.
- Luce: La luce di mezzogiorno fa risaltare i colori; Mattina o nel tardo pomeriggio aggiunge toni più caldi.
- Lenti: Uno zoom standard (24–70 mm) inquadra la scena; Un breve teleobiettivo cattura i dettagli artigianali da una rispettosa distanza.
- Etichetta: chiedere prima dei primi piani delle persone; Suggerimento se qualcuno posa o assiste.
- Droni: Limitato in Marocco senza previa autorizzazione: lasciateli a casa.
Shopping in modo intelligente: lista di controllo della qualità della pelle
- guarda e amp; Senti: Colorazione uniforme, tocco elastico, cuciture costanti, cerniere/liner di qualità.
- Odore: Il profumo di pelle naturale è normale; Forti odori chimici possono indicare trattamenti moderni pesanti.
- Prezzo &Amp; contrattare: La contrattazione è prevista. Confronta gli oggetti e chiedi informazioni su colorante/processo. Molti negozi possono spedire a livello internazionale, confermando i costi e i tempi di consegna per iscritto.
Arrivarci
- Da Bab Bou Jeloud (cancello blu): ~25–35 minuti a piedi attraverso la medina (scenico ma affollato).
- Dal posto r’cif: ~10–15 minuti a piedi (cancello più vicino con parcheggio vicino).
- Taxi: Non posso entrare nella medina; Chiedi di essere lasciato al parcheggio di R’Cif o Ain Azliten, quindi cammina con una guida autorizzata.

Abbinalo a una passeggiata di mezza giornata Fes Medina
- posto seffarine: Coppersmith al lavoro: grande paesaggio sonoro.
- Al-Attarine Madrasa: Splendida intaglio di piastrelle e cedro (piccola quota di iscrizione).
- Museo di Nejjarine: Bellissimo museo del legno con vista sul tetto.
- al-quaraouiyine: Una delle università più antiche del mondo (i non musulmani possono vedere solo da cancelli/cortili).
Domande frequenti : Conceria Chouara a Fes
Viaggio a Fes con il Marocco in tour
- Guide locali autorizzate: Naviga nella medina con facilità, salta i fastidi e ottieni le migliori terrazze.
- Contesto dietro le quinte: Comprendi ogni passo dell’abbronzatura e le storie degli artigiani.
- Fermate etiche: Negozi di cui ci fidiamo per prezzi equi e artigianato di qualità.
- Percorsi personalizzati: Abbina Chouara a laboratori artigianali, tetti panoramici e fermate gastronomiche.
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